Feine Torten
Feine Torten · Cremetorten
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Herrentorte
Marzipan-Weinkrem auf Mandelböden
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Goethe
Schokoladen-Rum-Krem auf Preiselbeeren in Baumkuche
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Sarah Bernhardt
Moccakrem auf Nussbaiserböden
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Grillage
Kirschwasserbutterkrem mit Sauerkirschen und Florentiner-Decke
Feine Torten · Sahnetorten
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Friesen-Sahne mit Alkohol
Pflaumenmus mit Vanillesahne auf Blätterteig
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Schwarzwälder Kirsch
Kirschwassersahne in Schokoladenmantel mit Sauerkirschen
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Limonen-Sahne-Baiser
leichtes Limonenmousse mit Baiser, ohne Alkohol
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Erdbeer-Passionsfrucht
Erdbeersahne mit Passionsfruchtsahnekern, ohne Alkohol
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Aida
Schokoladensahne im Baumkuchenrand
Feine Torten · Obsttorten
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Mailänder Apfel
gebackener Quark, mit frischen Äpfeln und Makronengitter, ohne Alkohol
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Erdbeer-Rhabarber-Baiser
italienischer Erdbeerbaiser auf Rhabarber (saisonal)
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Obstsalat
verschiedene frische Früchte der Saison in Makronenrand
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Himbeer
Himbeeren auf Biskuit
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Erdbeer
Frische Erdbeeren auf Biskuit
Feine Torten · Baumkuchen
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Baumkuchenstreifen
in Schichten gebacken und mit Aprikosenkonfitüre und Marzipan gefüllt
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Ananas-Baumkuchentorte
in Schichten gebacken und mit Marzipan und Ananas gefüllt
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gefüllte Baumkuchentorte
in Schichten gebacken und mit Aprikosenkonfitüre und Marzipan gefüllt